1.간의역활
간이 하는 역활은 굉장히 중요합니다.
해독을 하고 여과를 하고 여러가지 대사를 하고 여러가지 작용을 많이 합니다.
가장 중요한것이 해독하고 안좋은 것을 배설시켜주는 그런 역활이 간의 핵심 역활입니다.
간이 재기능을 못하면 독성을 뛰는 외부 이물질 독소가 우리 몸을 떠돌아 다니면서 경미한 알러지, 염증 등 자가면역질환을 유발할 수 있습니다.
간수치가 높다는 건 간세포가 파괴 된겁니다. 간이 손상된 이유는
1.독소가 많이 유입 되었다. 2.노화로 인한 회복력 저하되다. 3.항산화 물질 섭취가 적다.
간수치가 높아지면 병원 가셔서 약을 처방 받는게 중요하지만 만성적인 간수치가 높아지신분들이나 간이 걱정되지만 약을드실 단계는 아니신분들, 혹은 약과 함께 병용하실 분들을 위해 가장 빠르게 교정 가능한게 식습관입니다.
2.간에좋은음식
1.강황은 커큐민이라는 약리성분이 직접적인 염증을 완화시켜주고 항산화작용도 하고 궤양도 치료합니다. 간에 있는 염증과 간이 부담되고 간이 손상되는걸 직접적으로 치료하는데에 효과가 있다고 합니다.
2.생선은 불포화지방산이 풍부한 생선을 주기적으로 드셔서 염증을 완화시켜주기 때문에 간에 있는 염증, 간이 손상되는걸 예방해주고 만성적인 염증을 누르면서 간에 부담되는걸 막아주고 간의 혈관을 보호해주는 효과가 있습니다.
3.견과류에는 셀레늄과 불포화지방산이 많이 들어가 있고 아르기닌 성분이 간의 해독 능역을 돕는 효과가 있습니다.
4.블루베리의 안토시아닌은 눈에도 좋지만 혈관 건강에도 좋은데 혈관이 많은 간에도 아주 좋은 항산화제가 풍부한 식품입니다.
5.포도와 포도씨에 들어있는 올리고머 프로안토시아딘 복합체OPC 는 강력한 항산화제로 여러 건강문제 발병에 기여한다고 합니다.
6.녹차는 강력한 카테킨이라는 강력한 항산화 물질이 들어 있습니다. 혈관에도 아주 좋고 간을 회복 시켜줄 수 있는 작용을 한다고 합니다.
7.토마토에 많이 들어있는 라이코펜성분이 간경화증과 각종 여러암에 이로운 효과를 줍니다.
8.마늘과 생강은 황이 풍부하여 황 아미노산 합성을 촉진해서 체내 글루타치온 레벨을 높여주어 간을 해독해 줍니다. 마늘과 생강을 복용하면 간수치가 내려간다는 많은 데이터가 있다고 합니다.
마늘의 알리신, 생강의 진게론이 항산화 작용을 보여줍니다.
9.시금치,배추, 양배추 십자화 채소들이 황과 글루타치온이 풍부해서 노화에도 탁월하고 항암작용에도 우수하다고 알려져 있습니다.
10.현미밥, 잡곡밥 당수치가 높은 흰쌀밥은 지방간이나 간에 손상을 유발할수 있으므로 당수치가 낮은 현미밥이나 잡곡밥을 추천드립니다.
3.간을 망치는 음식
1.튀김음식
트랜스 지방의 문제로 간에 염증을 발생시키고 튀김중 과산화 발생외에 기타 활성산소를 발생시킨다.
2. 식초
술이 간에 치명적이라면 탄수화물 - 당 - 알콜 - 식초 즉 술은 당분이 효모와 결합하여 술이 되고 술이 초산균에 의해 발효된 상태로 간이 손상된다.
3.음료수
액상과당, 설탕 각종 화학 물질이 들어간 모든 제품들
음료수에는 과일이 별로 없고, 인위적 식품으로 이런 독소를 해결하기 위해 간에 부담이 간다.
4. 설탕
설탕은 포도당과 과당으로 분리, 포도당은 위에서 소화하고 과당은 간에서 처리한다.
이때 과당이 간에 주는 부담이 에탕올을 처리할 때와 비슷하다. 간에서 해독하기 때문이다.
5. 가공육
가공육의 방부제 발색제의 성분이 간에 악영향을 미친다.
동물성지방의 함량이 높아 간을 손상시키고 동물성 지방은 담즙을 과하게 분비 시킨다.
6. 영양제 및 약물
화학적이든 식물성이든 특정 부분만 추출한 영양보조제나 기타 약물들은 간을 직접적으로 망가 뜨릴 수 있다.
7. 어묵
어묵의 주 재료는 밀가루와 생선살과 기름이다.
어묵은 간에 직접적인 손상을 일으킨다.
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